দৈনিক টার্গেট 
ঔপনিবেশিক সময়ে পানীয়টি ফিজির সাধারণ গ্রামবাসীর দৈনন্দিন জীবনের অংশ হয়ে ওঠে। প্রাচীনকালে কাভার মূল গুঁড়া করার পরিবর্তে গ্রামের তরুণ-তরুণীরা তা চিবিয়ে নরম করতেন এবং পরে পানির সঙ্গে মিশিয়ে ছাঁকতেন। নারকেলের খোল দিয়ে তৈরি ছোট বাটিতে পরিবেশন করা ইয়াকোনার স্বাদ কিছুটা মাটির মতো এবং সামান্য তিক্ত। শালীন পোশাক পরে স্থানীয় রীতি অনুযায়ী খেতে হয় পানীয়টি।
অষ্টাদশ শতকে ফ্রান্সের নিস শহরের দরিদ্র কৃষকেরা অভাবের সময় গ্রীষ্মকালীন অতিরিক্ত ও তাজা সবজি নষ্ট না করে সেগুলোকে একসঙ্গে রান্না করে খাওয়া শুরু করে।
সত্যিকার অর্থে বলতে গেলে আমার জীবনে অপূর্ণতা ছিল না। নিজের জীবনে আমি যা চেয়েছি, তা খুব সাধারণ চাওয়া ছিল। আমি ছেলেবেলা থেকেই ইঁচড়ে পাকা ছিলাম। আমার পরিবারই আমাকে ইঁচড়ে পাকা বানিয়েছে। ছেলেবেলা থেকে পাঠ্যপুস্তকের সঙ্গে আমার সম্পর্ক কম ছিল।
নেপালের পার্বত্য অঞ্চলে শত শত বছর ধরে ঐতিহ্যগতভাবে ধান চাষ হয়ে আসছে। উদ্বৃত্ত চাল সংরক্ষণ এবং তা দিয়ে নতুন ধরনের খাবার তৈরির প্রচেষ্টা থেকেই চালের গুঁড়া দিয়ে সেল রোটি তৈরির সূচনা হয় বলে ধারণা করা হয়। এটি গোল আকৃতির মিষ্টি স্বাদের ভাজা খাবার, যাকে অনেক সময় নেপালি চালের ডোনাট বলা হয়।
