দৈনিক টার্গেট 
কনডেনসড মিল্ক ১ ক্যান, চকলেট পাউডার ৩ টেবিল চামচ, মাখন ১ টেবিল চামচ এবং চকলেট স্প্রিংকলস পরিমাণমতো।
একটি প্যানে কনডেনসড মিল্ক, চকলেট পাউডার ও মাখন দিয়ে হালকা আঁচে রান্না করুন। মিশ্রণটি ঘন না হওয়া পর্যন্ত নেড়ে যেতে হবে, যাতে প্যানে লেগে বা পুড়ে না যায়। মিশ্রণটি প্যানের তলা থেকে আলাদা হয়ে এলে চুলা বন্ধ করে দিন। এরপর মিশ্রণটি একটি প্লেটে ঢেলে ঠান্ডা করুন। মিশ্রণটি ঠান্ডা হলে হাতে সামান্য মাখন মেখে অল্প অল্প করে নিয়ে ছোট বল তৈরি করুন। সবশেষে চকলেট বলগুলো চকলেট স্প্রিংকলসে গড়িয়ে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে ব্রিগাদেইরো।
ছোট কাগজের কাপ বা প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। জন্মদিন বা যেকোনো অনুষ্ঠানে রঙিন স্প্রিংকলস ব্যবহার করলে ব্রিগাদেইরো দেখতে আরও আকর্ষণীয় লাগবে।
ঘরেই তৈরি করুন তুর্কি আদানা কাবাব
উনিশ শতকের সেই অদ্ভুত ও কিছুটা বিকৃত কৌতূহল কিন্তু ইতিহাস থেকে মুছে যায়নি। আধুনিক যুগে এসে সেই আগ্রহই জন্ম দিয়েছে এক নতুন আন্তর্জাতিক ভ্রমণ ধারা, যাকে বলা হচ্ছে ডার্ক ট্যুরিজম। অ্যাডভেঞ্চার ও থ্রিল-সন্ধানী একদল ভিন্নধর্মী পর্যটক এখন আর সমুদ্রসৈকত বা কোনো বিখ্যাত শহরের রাস্তায় ঘোরে না। তাদের…
একজন মানুষ দৈনন্দিন নানা বিষয় নিয়ে স্বাভাবিকভাবে কথা বললেও নিজের অনুভূতি নিয়ে কথা বলতে চান না। সম্পর্কের কোনো জটিল বিষয় উঠলে তিনি এড়িয়ে যান। অন্যজন কষ্টের কথা বললে সেটি গুরুত্বের সঙ্গে না নিয়ে বিরক্তি প্রকাশ করেন। আবার কখনো সম্পর্ক আরও ঘনিষ্ঠ হওয়ার সময় তিনি নিজেই দূরত্ব তৈরি শুরু করেন। এ ধরনের…
ভ্রমণপ্রেমী নারীরা আজকাল বিভিন্ন ট্রাভেল গ্রুপের সঙ্গে ট্য়ুরে যাচ্ছেন। আমাদের নারীভিত্তিক অনেক ট্রাভেল গ্রুপ বিশ্বস্ততা অর্জন করেছে এরই মধ্যে। তবে প্রথমবারের মতো অচেনা মানুষদের সঙ্গে গ্রুপে ভ্রমণে গেলে আনন্দ বজায় রাখার পাশাপাশি নিজের নিরাপত্তা ও স্বাচ্ছন্দ্য নিশ্চিত করতে কিছু বিষয় মেনে চলতে হবে।
